Je vous propose un cake festif qui a vraiment tout pour vous plaire, une recette imbattable pour les connaisseurs et les puristes, mais même des versions particulières et différentes peuvent garder de très bonnes surprises. Pour les amateurs des recettes faciles, ce Gâteau au yaourt fourré au chocolat sera un vrai régal!
Ingrédients :
1,5 pot de sucre
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe de lait
3 œufs
10g de beurre
1/2 pot d’huile
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
100g de chocolat {noir ou au lait, selon vos préférences}
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau au yaourt fourré au chocolat ?
Préchauffer d’abord votre four à 180°C.
Mélanger le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs, et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger de nouveau.
Terminer par l’huile, et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné {ou dans un moule en silicone}.
Faire cuire pendant 45 minutes.
Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir et le démouler.
Couper le gâteau en deux dans le sens de l’épaisseur.
Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait.
Bien mélanger pour obtenir une préparation bien lisse.
Etaler cette préparation sur le gâteau coupé.
Refermer le gâteau, et le saupoudrer avec du sucre glace pour le décor. Puis déguster tout simplement !
