Un dessert fondant au chocolat avec 2 ingrédients seulement : rapide, bluffant et ultra gourmand
Envie d’un dessert maison facile, rapide et incroyablement savoureux ? Ne cherchez plus. Ce dessert express au chocolat, réalisé avec seulement deux ingrédients, est une véritable pépite. En moins de 15 minutes de préparation, il offre une texture fondante irrésistible et un goût intense de chocolat. Idéal pour épater vos invités ou vous faire plaisir sans passer des heures en cuisine.
✅ 15 min de préparation – 1 h de repos
✅ Facile – Économique – Sans four
🛒 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
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200 g de chocolat noir pâtissier
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400 g de lait concentré sucré
🔪 Ustensiles nécessaires
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1 moule à cake en silicone
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1 casserole (pour le bain-marie)
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1 bol résistant à la chaleur
👩🍳 Étapes de préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat au bain-marie : placez un bol sur une casserole d’eau frémissante (sans que le bol touche l’eau) et remuez jusqu’à obtenir un chocolat bien lisse.
Étape 2
Ajoutez le lait concentré sucré au chocolat fondu et mélangez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone pour un démoulage facile.
Étape 4
Laissez refroidir 10 minutes à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Étape 5
Démoulez délicatement et découpez en tranches épaisses. Servez bien frais.
💡 Astuce du chef
Pour une touche chic, ajoutez une pincée de fleur de sel ou des éclats de noisettes grillées sur le dessus avant la mise au froid. Effet waouh garanti !
🍫 À déguster avec…
Un lait d’amande frais légèrement sucré ou un expresso corsé. Ces boissons équilibrent à merveille la richesse du chocolat.
📚 Le saviez-vous ?
Inspirée du fudge américain, cette recette minimaliste a conquis les amateurs de desserts rapides sans cuisson. Peu d’ingrédients, mais beaucoup de plaisir !
