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churros frites: Voici donc, étape par étape, comment préparer des churros à la maison selon la recette que nous avons trouvée sur « Les gâteaux de , avec des recettes sucrées traditionnelles pour chaque instant »

INGRÉDIENTS (pour 12-14 churros)

Préparation de Recette churros maison frites:

Faire bouillir de l’eau, du sucre, une pincée de sel, de l’huile et du beurre dans une casserole. Dès que le mélange commence à bouillir, retirer du feu.
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Verser immédiatement toute la , bien mélanger, ramener au feu et, en continuant de mélanger, poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’un léger film apparaisse au fond de la casserole.
Versez l’huile dans une casserole, laissez-la chauffer.
Pendant ce temps, verser la pâte dans un sac-à-poche, former de petits cylindres d’environ 8 cm de long, les couper et, dès que l’huile est chaude, procéder à la cuisson des churros.
Dès qu’ils sont dorés, égouttez-les, séchez l’excédent d’huile et saupoudrez-les de sucre et de cannelle avant de servir.