Si vous cherchez un dessert simple, savoureux et très moelleux, le Gâteau des anges est fait pour vous! Il est préparé en quelques minutes, en utilisant uniquement un grand bol et un fouet électrique. Nous pouvons personnaliser le gâteau des anges de mille manières différentes, en ajoutant des ingrédients supplémentaires au composé final, tels que des pépites de chocolat ou peut-être à la peau râpée d’une orange. Le Gâteau des anges est très bien conservée, surtout si il est conservé au réfrigérateur. Voyons la recette!.
ingrédients:
3 œufs
2 jaunes d’oeufs
200 gr de sucre
150 gr d’huile de graines (tournesol)
200 gr de farine 55
Le zeste râpé de 1 citron
Demi-sachet de levure pour gâteaux
Un sachet de Vanillina
préparation de Gâteau des anges
1- nous commençons la préparation de le Gâteau des anges en préchauffant le four à 180 ° C et en tapissant un moule à gâteau d’un diamètre compris entre 18 et 24 cm avec une feuille de papier sulfurisé. Gardez-le de côté.
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2- Versez les œufs, les jaunes d’œufs et le sucre dans un grand bol.
3- Fouettez les ingrédients pendant quelques minutes à l’aide de fouets électriques, nous devons obtenir un mélange élevé, blanchâtre et mousseux.
4- Ajouter l’huile de graines et le zeste de citron râpé, mélanger encore quelques instants à vitesse moyenne.
5- Ajouter enfin la farine, la levure chimique et la vanilline, mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse, homogène et sans grumeaux.
6- Versez le mélange dans la poêle. Cuire le Gâteau des anges à 180 ° C pendant environ 35 minutes, à la fin faire le test du cure-dent.
