un gâteau aux parfait pour le petit , rustique et ..

l'une de ces recettes très simples à préparer.

Si vous cherchez un simple et savoureux, je vous le recommande vivement

INGRÉDIENTS : gâteau moelleux aux pommes de mamie

1 pot de yaourt au citron ou blanc

180g de sucre granulé

zeste râpé d'un citron
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extrait de vanille ou vanilline

100g de beurre fondu ou 90ml d'huile de graines

3 œufs entiers à érature ambiante

250g de

1g de cannelle moulue (facultatif)

1 sachet de levure chimique

3 pommes

Préparation : gâteau moelleux aux pommes de mamie

Pour la réalisation de ce gâteau simple et délicieux aux pommes nous commençons par beurrer et fariner un moule à cake d'un diamètre de 22-24 centimètres.
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Dans le bol du batteur, fouetter les œufs entiers avec le sucre, la vanille et le zeste de citron jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux.

Toujours en fouettant, versez le beurre fondu froid ou l'huile de graines, le yogourt continue de fouetter jusqu'à ce que tous les soient mélangés.

Ajouter la farine 00, la cannelle et la levure préalablement mélangées et mélanger le tout.

Ajouter 2 pommes préalablement coupées en dés, mélanger, verser le mélange dans le moule à gâteau et décorer le gâteau avec des tranches de pomme.

Saupoudrer sur toute la surface du gâteau à la cassonade, cuire à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. (essayez un cure-dent)

Une fois cuit et laissé refroidir, placez le gâteau sur une assiette de service et saupoudrez de sucre glace.

À ce stade, votre gâteau de nuage de pomme doux et parfumé aussi doux qu'un nuage sera prêt à être dégusté.

BON APPETIT !!