Brioche Au Yaourt bien Moelleuse : une recette de brioche, moelleuse et douce comme un nuage, facile à faire, ne nécessitant que peu de pétrissage
INGRÉDIENTS: pour 8 personnes
500 g de farine
1 sachet de levure boulanger sèche
1 œuf
2 yaourts entiers nature
50 g de beurre ramolli
50 g de sucre
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
Repos 2 h
Temps Total 2 h 40 mn
PRÉPARATION: Brioche Au Yaourt bien Moelleuse
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Brioche Au Yaourt bien Moelleuse
1 Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l'œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure.
2 Lancer le programme pâte (1h30). A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré. Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.
3 Préchauffer le four 180°.
4 Enfourner pour 30 minutes.
