Mousse au chocolat 2 ingrédients: est un pudding délicieux, typique de la cuisine française , une crème douce à base de chocolat noir à la saveur intense ! Parfait, non seulement pour être servi dans de petits verres mais aussi pour garnir les gâteaux et les tartes froides , pour remplir les bouffées et le mignon! Voulez-vous le préparer à la maison en quelques minutes ? Voici la recette pour vous Mousse au chocolat sans oeufs , avec seulement 2 ingrédients: chocolat et crème accompagnés de tous les conseils étape par étape pour un résultat parfait comme en pâtisserie !
Préparation 15 minutes Cuisson 5 minutes Total 20 minutes
INGRÉDIENTS Quantité pour 400 gr de produit (3 à 4 verres)
200 gr de chocolat noir
200 gr de crème liquide fraîche
2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif)
Préparation Mousse au chocolat 2 ingrédients
——-Mousse au chocolat 2 ingrédients:
Tout d'abord, cassez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans un bol.
Versez ensuite 125 ml de crème préalablement portée à ébullition sur le feu:
Faire fondre le chocolat avec la crème – Recette de mousse au chocolat
Enfin, tournez rapidement pour que le chocolat fonde immédiatement. Ensuite, mettez au réfrigérateur pendant 5 à 6 minutes.
Pendant ce temps, fouettez le reste de la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme (si vous aimez avec du sucre)
Sortez immédiatement le mélange de chocolat du réfrigérateur, fouettez avec les fouets (même sale avec de la crème) jusqu'à obtenir un mélange mousseux, léger et complètement froid.
Fouetter le mélange – Recette de mousse au chocolat
À ce stade, incorporez le reste de la crème fouettée avec une spatule en faisant des mouvements lents de bas en haut. Tant que le chocolat contient de l'air et que la consistance typique de la mousse est obtenue!
Vous pouvez ensuite l'utiliser immédiatement et remplir des verres alléchants avec une cuillère et une poche à douille!
Mousse au chocolat 2 ingrédients est prête !
