Fenouil au jambon sont faits en les faisant bouillir, après les avoir nettoyés, dans de l'eau salée, puis ils seront coupés en 8 quartiers et dorés dans un plat allant au four, une tranche de jambon sera ajoutée à chaque tranche, et le tout sera parsemé de persil et de parmesan râpé.
TEMPS:10 min de préparation 25 minutes de cuisson
Ingrédients:
Fenouil 4
8 tranches de jambon cru
Beurre 50 g
Persil 1 cuillère à soupe
Fromage râpé 3 cuillères à soupe
Sel au goût
Préparation Fenouil au jambon:
——-Fenouil au jambon:
Faites cuire le fenouil nettoyé dans de l'eau bouillante salée.
Égouttez-les, coupez-les en 8 quartiers, faites-les revenir dans un plat allant au four avec du beurre, salez-les et déposez une tranche de jambon sur chaque quartier, parsemez de parmesan et de persil, saupoudrez de beurre fondu et faites cuire à four chaud pendant 10 minutes.