Le gâteau au yaourt est le classique pour le petit ou le , il est préparé avec des simples qui nous permettent d'obtenir un gâteau au yaourt très et tout aussi savoureux.

En fait, la méthode la plus simple serait de préparer le gâteau au yogourt en utilisant le même pot de yaourt qu'une tasse à mesurer (1 pot de yaourt, 2 de sucre, 3 pots de , 1 pot d'huile de graines et 3 œufs). Dans ce cas, le gâteau au yaourt que nous obtenons est bon mais pas très mou, alors à l'aide d'une balance, il est possible de doser correctement le poids de chaque individuel et d'obtenir un gâteau qui est bon à tous points de vue, qui reste également humide à l'intérieur. après quelques jours de préparation.

Gâteau au yogourt –

Ingrédients pour un moule à gâteau de 22 cm de diamètre:

3 oeufs
150 grammes de sucre granulé
250 ml de yogourt nature
75 ml d'huile de graines
250 grammes de farine
1 sachet de levure vanille

Comment faire un gâteau au yaourt – Préparation:

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Gâteau au yaourt:

Ouvrez les œufs dans un bol assez grand, mélangez tout le sucre et fouettez ces ingrédients au batteur électrique pendant environ 6 à 7 minutes. Après avoir fouetté les œufs et le sucre, ajoutez le yogourt (deux pots de 125 grammes chacun) et l'huile de graines, puis continuez à travailler le tout avec le fuste électrique pendant quelques minutes.

À ce stade, vous trouverez un mélange homogène et il ne reste plus qu'à combiner la farine et la levure chimique avec un tamis.

A ce stade de la recette du gâteau au yaourt, il devient indispensable d'ajouter la farine et la levure au tamis, afin d'éviter les grumeaux. De même, vous devez mélanger ces ingrédients avec une cuillère en bois, une spatule ou un fouet. Par conséquent, dans la dernière partie de la recette, vous ne devez pas utiliser le mélangeur.

Prenez un moule, graissez-le légèrement avec de l'huile de graines puis enfarinez-le uniformément. Versez le mélange de gâteau au yaourt dans la casserole puis faites cuire le tout au four à 180 ° C pendant environ 45 minutes.