La meilleure tarte aux pommes et yaourt sans four: un gâteau qui ne doit pas être cuit au four, car il est possible de préparer une alternative très agréable (et très bonne) telle que le gâteau aux pommes et au yaourt cuit à la poêle. En gros c'est un dessert qui grâce à la cuisson à la poêle, ce qui lui donne une simplicité unique, est capable de donner une explosion de goût donnée par le yaourt et les fruits frais!
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Ingrédients: La meilleure tarte aux pommes
250 grammes de farine 00
90 gr d'édulcorant stevia (ou encore 180 gr de sucre normal ou de canne à sucre)
200 ml de yaourt blanc nature
80 ml d'huile de graines
2 pommes dorées
3 oeufs
1 sachet de vanilline
1 sachet de levure chimique
Préparation :La meilleure tarte aux pommes
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La meilleure tarte aux pommes
Pour commencer, prenez un bol et versez-y les œufs avec le sucre, puis à l'aide des fouets, commencez à mélanger jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
À ce stade, ajoutez l'huile, le yogourt, la levure chimique, la vanilline et très lentement la farine (qui doit d'abord être tamisée), en continuant à tout mélanger.
Maintenant après avoir lavé et épluché les pommes il vous faudra les couper, puis une fois cette opération terminée, participez et ajoutez-les à votre mélange.
Maintenant, graissez bien la poêle antiadhésive (rappelez-vous qu'elle doit avoir un diamètre de 26 centimètres), puis versez la pâte dedans puis ajoutez les pommes que vous avez gardées de côté sur la surface.
Enfin, mettez la casserole sur le grand feu mais en gardant la flamme basse, puis après avoir recouvert votre gâteau d'un couvercle, laissez cuire plus ou moins 25 minutes , puis retournez-la de l'autre côté.
Une fois prêt, éteignez le feu, garnissez le gâteau d'une pincée de sucre glace et dégustez-le coupé en tranches.
