Petits beignets super moelleux: Aujourd'hui je vous propose une recette de beignets hyper moelleux, idéale pour le goûter ! Envie de vous faire plaisir avec une petite gourmandise bien sucrée
Ingrédients :
500 gr de farine
30 gr de levure de boulanger
2 œufs
4 c. A soupe de sucre en poudre
200 ml de lait
100 gr de beurre mou
Une pincée de sel
Préparation : Petits beignets super moelleux
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Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre puis laissez reposer sous un torchon pendant 1h30, ensuite Étalez la pâte et faire des disques à l aide d'un verre ou emporte-pièce (environ 1 cm d'épaisseur)
Laissez à nouveau reposer pendant une heure
Plongez les disques de beignets dans de l huile chaude, 3 min par beignets
Saupoudrez-les de sucre, c'est prêt !
