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Poulet rôti aux de terre est un mets classique, mais qui a toujours du succès. C’est une combinaison gagnante aimée de tous. Aussi, la est très facile à faire, même les débutants en cuisine la réussiront au premier essai. Cette préparation savoureuse est également appréciée en raison de sa rapidité de réalisation.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients:

– 4 cuisses de poulet
– 600 g de pommes de terre
– 2 gousses d’ail
– 2 brins de romarin
– Sel
– Poivre
– Huile d’olive extra vierge

Préparation de Poulet rôti aux pommes de terre

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Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.

Les faire tremper dans l’eau froide pendant une heure, puis les rincer et les tapoter avec du papier absorbant.

Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et le graisser avec de l’huile d’olive.

Déposer la et les pommes de terre en prenant soin de ne pas les superposer.

Assaisonner le tout avec du sel, du poivre, deux brins de romarin et de l’ail.

Enfourner dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes en retournant à mi-cuisson.

Lorsqu’ils sont cuits et dorés, les sortir du four. Le poulet rôti aux pommes de terre est prêt à être servi.