Gâteau au citron : ultra léger et délicieusement parfumé au zeste de citron c'est la du jour !

Ingrédients :

150 gr de beurre mou
150 gr de sucre semoule
4 oeufs
200 gr de
1 sachet de levure
1 citron
1 yaourt.

Préparation : Gâteau Moelleux au citron

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Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre
Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger

Râper le citron et l'ajouter au mélange avec le jus de citron
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger bien puis verser dans un moule beurré.

Mettre au four à 180 c°, 30mn.