Gaufres de ma grand-mère :des recettes faciles à préparer et adorées par toute la famille. Découvrez les 2 recettes savoureuse de Gaufres façon grand-mère. De délicieuses gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur
1-Recette Facile: Gaufres de ma grand-mère:
Ingrédients : recette 1
Sucre en poudre : 185 g
Oeufs : 2
Farine : 300 g
Levure : 10 g
Lait : 50 cl
Beurre fondu : 100 g
Sel : 1 pincée
Préparation : Gaufres de ma grand-mère 1
——-
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, le sucre et le lait
Puis incorporez le beurre fondu. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au frais.
Faites cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud, pendant quelques minutes
Servez avec de la confiture.
2- Gaufres moelleuses de grand-mère:
Ingrédients : recette 2
450 g de farine
125 g de beurre
4 oeufs
60 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
50 cl d'eau
5 cuillères à soupe de crème épaisse
rhum (selon le goût)
Préparation :Gaufres de ma grand-mère 2
——-
Dans un saladier, mettre la farine tamisée, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
Mélanger le tout et faire un puits pour y ajouter ensuite les oeufs.
Remuer à la spatule en bois (éviter le fouet électrique). Ajouter le beurre et remuer, puis la crème et remuer encore.
Ajouter enfin le rhum.
Si la pâte est trop épaisse, ajouter l'eau (elle doit pas etre trop liquide non plus, attention !).
