Pains poêlés inratable: Un peu de boulange aujourd'hui… une recette moelleux ultra facile et rapide de pain à la poêle tout droit venue du Maroc..
Un pain idéal pour le petit déjeuner avec du beurre ou du miel mais qui accompagnera également très très bien votre tajine..
Difficulté : Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 mn
INGRÉDIENTS / POUR 6 PERSONNES :
600 g Farine
Levure chimique : 1/2 sachets
33 cl Eau tiède
1,5 c à c Sel
Huile
PRÉPARATION Pains poêlés inratable :
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ÉTAPE 1
Versez la farine et la levure dans un saladier, ajoutez le sel et mélangez bien.
ÉTAPE 2
Versez l'eau tiède, puis mélangez. La pâte doit être souple et homogène.(Ajoutez si nécessaire un peut d'eau ou de farine). Partagez la pâte en plusieurs boules de la taille d'une mandarine puis aplatissez-les.
ÉTAPE 3
Faites cuire environs 3 minutes a la poêle dans un peu d'huile. Les retourner puis laissez les cuire encore 3 minutes. Les pains doivent être dorés des deux côtés.
ÉTAPE 4
Mettez les pains sur du papier absorbant puis servir.
