Une des joies de l’automne est de déguster les belles pommes du pays. Vous pouvez les manger vous-même ou préparer de délicieux desserts tels que de délicieux tartelettes chaudes au caramel.
Aujourd’hui, nous avons une recette rapide et facile à préparer. Pour terminer un repas d’une façon plutôt légère et pas trop calorique ; cette recette est faite pour vous, les journées chargées ne sont pas une excuse pour ne pas être douce !
Ingrédients :
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2 tasses de biscuits Graham écrasés
1/2 tasse de sucre en poudre
1/3 de tasse de sucre
2 cuillères à soupe et 1/4 de farine
12 cuillères à soupe de beurre fondu
4 tasses de pommes pelées et coupées en petits dés
1/4 de tasse de cassonade
1/2 cuillère à thé de cannelle
1/4 de cuillère à thé de muscade
Coulis au caramel
Préparation :
Comment préparer ces tartelettes chaudes aux pommes et caramel ?
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Commencer par préchauffer le four à 350 °F. Graissez un moule à mini-muffins de 24 compartiments. Faire fondre le beurre.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger les miettes de biscuits Graham et le sucre en poudre, puis ajouter graduellement le beurre en mélangeant à l’aide d’une cuillère. Il se peut que vous n’ayez pas besoin d’ajouter tout le beurre. Coulez jusqu’à la consistance désirée.
Distribuez également la mixture dans les 24 compartiments du moule à mini-muffins. Presser afin de former des coupelles.
Faites cuire au four environ 5 minutes et laisser refroidir entièrement.
Mixez les pommes en dés, le sucre, la cassonade, la farine, la cannelle et la muscade dans un bol.
Transférer sur un plat allant au four et faire cuire à 375 °F pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient légèrement ramollies.
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, diviser le mélange de pommes dans les coupelles de biscuits Graham toujours dans le moule à muffins (environ une cuillerée par coupelle).
S’il en reste, saupoudrer de miettes de biscuits Graham.
Cuire au four à 350 °F pendant 5 minutes. Laisser refroidir entièrement.
Utiliser un couteau afin de retirer les tartelettes du moule.
Arrosez finalement de coulis au caramel et déguster !
Voilà ! vos tartelettes chaudes aux pommes et caramel sont prêtes !
