La recette d’aujourd’hui représente un gratin de pommes de terre en béchamel crémeux, simple à réaliser, ça parfume et se marie parfaitement avec un mojito frais.
Pour ceux qui cherche l’originalité, ce gratin de pommes de terre en béchamel est le meilleur choix, il peut être servi en entrée ou comme accompagnement d’une boisson froide.
Régalez-vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Environ 1 kilo de pomme de terre
Un peu de fromage râpé
Des noix de beurre
Le double de la sauce béchamel
Préparation :
Comment cuire ce gratin de pommes de terre en béchamel ?
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Faites d’abord éplucher, laver et ciseler les pommes de terre en rondelles
Les faire cuire moitié cuisson dans de l’eau salée
Entre temps, préparez la sauce béchamel qui doit être un peu liquide
Égouttez ensuite les pommes de terre et les dresser dans un plat allant au four
Faites couvrir de sauce béchamel puis de fromage râpé et disposer les noix de beurre par-dessus
Enfourner pour que la pomme de terre termine sa cuisson, environ 15 minutes à 180º.
Attention, le gratin de doit pas se dessécher de sa crème
Votre gratin de pommes de terre en béchamel est prêt !
Servir chaud, seul, avec une salade ou de la viande !
