Gâteau 5.4.3.2.1, quel nom amusant pour un gâteau ! En fait, c’est une vieille recette Tupperware datant de quelques décennies… Un gâteau dont les ingrédients de la pâte se mesurent avec une cuillère à soupe… 5 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de sucre Et ainsi de suite…
Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, un gâteau vivifiant que vous pouvez présenter en petit déjeuner comme en gouter. Huuuuum !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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5 cuillères à soupe bombées de farine
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d’huile
1 pincée de sel
1 œuf
1/2 paquet de levure chimique
2 belles pommes
Un peu de beurre pour le moule
Pour la crème :
100 gr de sucre
80 g de beurre fondu
1 œuf
1 sachet de vanillé (un peu de vanille en poudre)
Préparation :
Comment faire ce Gâteau 5.4.3.2.1 aux pommes ?
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Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Préchauffez votre four à 120°C.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs de la pâte, ajoutez l’œuf, l’huile et le lait. Bien battre le tout et verser la pâte dans la forme préalablement beurrée. Il n’y a pas beaucoup de pâte, c’est normal, elle gonfle à la cuisson.
Disposer les pommes en rosace sur la pâte (en une ou deux couches comme la nôtre). Cuire au four pendant 25 minutes.
Préparez la crème en mélangeant le beurre fondu et refroidi avec le sucre et l’œuf. A la fin de la première cuisson, augmenter la température du four à 150°C. Verser la crème sur le gâteau et remettre au four pendant environ 15 minutes.
Couvrir d’une assiette et attendre un peu avant de démouler.
Votre Gâteau 5.4.3.2.1 aux pommes est prêt !
