Découvrez la recette savoureuse de Chausson feuilleté aux courgettes, jambon et fromage, une recette très rapide à préparer, parfait comme entrée et comme plat principal, riche et savoureux. Dix minutes et hop au four !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 Courgettes
100 g de Fromage (provolone, emmental, etc.)
Huile d’olive vierge extra
1 Pâte feuilletée rectangulaire
100 g de Jambon cuit
1 Jaune (pour dorer)
Sel
Préparation :
Comment alors réaliser ce savoureux Chausson feuilleté aux courgettes jambon et fromage ?
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Râpez finement les courgettes et placez-les dans une passoire avec une pincée de sel, égouttez quelques minutes, puis pressez avec les mains et mettez dans un bol, ajoutez un peu d’huile d’olive extra vierge et mélangez.
Étaler la pâte feuilletée sur le papier cuisson et la piquer avec une fourchette (pour qu’elle ne gonfle pas).
Répartir les courgettes, les tranches de jambon cuit et les dés de fromage sur la pâte feuilletée.
Rouler la pâte feuilletée en scellant bien les bords et déposer la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites un petit motif avec un couteau ((pour qu’il ne gonfle pas).
Faire revenir le tout avec le jaune d’œuf battu et enfourner à 180°C (Th 6) pendant environ 25 minutes ou en tout cas jusqu’à coloration dorée.
Astuces :
Vous pouvez également utiliser de la pâte brisée à la place de la pâte feuilletée.
Votre délicieux Chausson feuilleté aux courgettes jambon et fromage est prêt ?
