Voici une recette incontournable ! courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices fait maison, parfaites pour toutes les occasions. Elles seront le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent accompagnement de vos jus préférés et de vos boissons chaudes ainsi que de vos plats de déjeuner ou de diner.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 grosses courgettes
20 g de chapelure
Une pincée de poivre, muscade, paprika doux
Sauge, laurier, persil, origan, romarin
1 cuillère à café de sel
30 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de vinaigre
Huile d’olive extra vierge
Préparation :
Comment préparer ces courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices ?
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Lavez d’abord les courgettes et ciselez les extrémités. Coupez ensuite les légumes en tranches pas trop épaisses à l’aide d’une mandoline.
Les disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Saupoudrez de vinaigre et saler légèrement.
Hachez finement les herbes. Les mélanger dans un bol avec la chapelure, le parmesan râpé, le sel et une pincée de poivre, de muscade et de paprika doux.
Répartissez sur les courgettes et ajouter le fromage en tranches. Coulez finalement un peu d’huile d’olive extra vierge et cuire à 200 ° pendant environ 25 minutes.
Vos courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices sont prêtes !
