Je vous présente une  merveilleuse qui est vraiment savoureuse et très légère ; Profiter pour le préparer surtout que c'est la des courgettes et on commence à se creuser la tête pour des idées de . Ce légume regorge de bienfaits pour la : potassium, manganèse, cuivre, phosphore… Et en plus, la courgette est savoureuse !

C'est la recette du jour qui peut être dégusté chaude, froide, en entrée avec une salade ou bien en plat tout simplement.

Donc, pour la recette, il vous faut :
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Ingrédients :

30 g de

15 cl de fromage blanc allégé

2 grosses courgettes

2 œufs

oignon

Épices, herbes

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Préparation : Flan de courgette

Épluchez et émincez l'oignon puis les faire revenir dans une poêle anti-adhésive

Lavez ensuite et ciselez en fine tranches vos . Les additionner aux oignons et les laisser cuire quelques minutes. Elles vont rendre leur eau, attendre qu'elles aient fini de dégorger.

À coté, faire battre les œufs avec la farine, les épices/herbes et le fromage blanc. Bien mijoter puis intégrer les courgettes.

Coulez dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis mettez au four à 180°C pendant 25 minutes en surveillant régulièrement. Dégustez chaud ou bien froid en entrée.