Afin d’arriver à vos fins, ce pain d’chien est un bon moyen !
Il s’agit d’une fameuse recette saine originaire du Nord Pas-de-Calais : le « Pain d’chien » ou le « Pudding » ! Raffinée saine et équilibrée ; Un bon pain en un rien de temps pour un bon gouter en famille.
Un pur bonheur pour les papilles ! C’est parfait ! Et il se mange aussi bien chaud que froid accompagné d’une bonne boisson chaude. Miam !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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500 g de pain rassis
120 g de miel
3 œufs entiers
2 ou 3 cuillères à soupes de farine de maïs juste pour épaissir
1 litre de lait d’amande ou plus
150 g de raisins de Corinthe
Un peu de vanille pour parfumer
Préparation :
Comment préparer ce pain d’chien ?
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Penser à faire tremper le pain dans le lait d’amande, le miel et la farine de maïs dans un bol, puis fouetter les œufs entiers et mélanger le tout avec la vanille et les raisins.
Mettez ensuite le mélange dans un moule de votre choix et faites cuire pendant 1 heure au four à 180°.
Vous pouvez également remplacer les raisins par des pommes, des bananes…etc.
Votre délicieux pain d’chien est prêt. Servir !
