La recette d’aujourd’hui représente des chaussons feuilletés aux pommes, en fait ce sont des pâtisseries feuilletées vraiment fabuleuse, que l’on fait avec très peu d’ingrédients en moins 10 minutes, une recette que vous pouvez marier avec un café crème lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 pommes
2 cuillères à soupe de cassonade
Sucre glace
1 pâte feuilletée (rectangulaire)
Jus de 1/2 citron
1 noix de beurre
Préparation :
Comment cuire ces chaussons feuilletés aux pommes ?
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Épluchez d’abord les pommes, les ciseler en petits morceaux et les arroser avec le jus de citron.
Mettre les pommes dans une casserole et ajouter la cassonade et le beurre.
Si vous n’avez pas de cassonade vous pouvez également utiliser du sucre semoule.
Cuire à feux doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Si vous aimez, en fin de cuisson, vous pouvez ajouter un peu de cannelle en poudre.
Étaler la pâte feuilletée rectangulaire et découper 24 disques.
Vous pouvez utiliser un emporte-pièce ou un simple verre.
Préchauffer le four à 180° C.
Farcir la moitié des disques de pâte feuilletée avec les pommes et fermer avec les autres disques en scellant bien les bords pour éviter que les chaussons s’ouvrent à la cuisson.
Après avoir disposé tous les chaussons sur une plaque à four tapissée de papier sulfurisé les badigeonner avec le sirop de cuisson des pommes.
Cuire les chaussons feuilletés aux pommes pendant environ 20 minutes.
Une fois les chaussons refroidis, si vous le souhaitez, saupoudrez finalement de sucre glace.
Vos chaussons feuilletés aux pommes sont prêts !
