Le poulet est l’une des meilleures viandes saines, et cela est particulièrement vrai lorsqu’il est associé à de bons légumes. Ici, Les mille saveurs vous propose une recette de poulet aux champignons dans une délicieuse sauce moutarde.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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300 à 350 g de champignons (surgelé pour plus de facilité)
300 ml de bouillon de poulet
Crème fraîche, beurre
Cuisses de poulet
1 bel oignon
1 grosse cuillère de moutarde de Dijon
Poivre
Préparation :
Comment réaliser ce Cuisses de poulet sauce champignons et moutarde ?
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Dans une poêle, faire fondre le beurre, puis faire dorer les cuisses de poulet de tous les côtés, à feu doux, puis lorsqu’elles sont dorées, les retirer.
Dans la même poêle, faire revenir l’oignon émincé.
Ajouter les champignons et la moutarde et laisser réduire le jus.
Déposez Vos Cuisses De Poulet, Assaisonnez De Poivre.
Ajouter Le Bouillon, Fermer Le Couvercle.
Mijoter, Sans Oublier De Remuer.
Retirer Les Cuisses De Poulet Une Fois Cuites, Puis Ajouter La Crème Fraîche A La Sauce Et Mélanger.
Dans Une Assiette, déposer une cuisse de poulet et assaisonner de sauce champignons et moutarde
Votre Cuisses de poulet sauce champignons et moutarde est prêt !
