Je vous présente un plat des pommes de terre au four à la mozzarella et jambon qui est très simple, une version des pommes de terre au four à la mozzarella et jambon. L’onctuosité de la mozzarella rend ce plat unique vivifiant.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
——-
– 4 grosses pommes de terre
– 125 g de mozzarella
– beurre
– 4 petites tranches de jambon cuit
– crème liquide
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces pommes de terre au four à la mozzarella et jambon !
——-
Préchauffez d’abord le four à 200°C. Laver les pommes de terre, les essuyer. Enrouler chaque pomme de terre dans du papier aluminium, les poser sur la plaque du four et les mettre à cuire pendant 40 minutes environ (selon leur grosseur). La lame d’un couteau doit s’enfoncer facilement au centre au terme de la cuisson.
Coupez ensuite la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux. Ouvrir le papier aluminium, couper les pommes de terre en trois ou quatre sans aller jusqu’au bout de façon à ce que les morceaux restent attachés à la base.
Glisser une tranche de mozzarella et du jambon cuit. Saler, poivrer, parsemer quelques noisettes de beurre sur chaque.
Remettre au four pendant cinq minutes. Ne pas refermer le papier aluminium.
Pour terminer :
Servir bien chaud, arroser éventuellement chaque pomme de terre avec de la crème liquide
Vos délicieuses pommes de terre au four à la mozzarella et jambon sont prêtes !
