Riz au four avec jambon et fromage: Un classique de la tradition italienne à table, mais toujours bon à chaque fois que nous le cuisinons. Tout le monde aime ça, petits et grands. Voyons ce dont nous avons besoin.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
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Ingrédients:
170 g de jambon cuit dinde
540g de riz
50g de parmesan râpé
250 g de béchamel
sel
200 g de fromage blanc étiré
poivre
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Préparation: Riz au four avec jambon et fromage
Commençons par préparer la béchamel selon notre recette imprimée. Une fois prêt, mettez-le dans un bol recouvert d’un film et laissez reposer.
Riz au four avec jambon et fromage
On fait bouillir le riz dans de l’eau salée abondante, on l’égoutte dès qu’il est cuit al dente et on peut le faire sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Dans un bol, ajouter le riz et la béchamel. On mélange bien pour tout mélanger.
Ajouter le jambon cuit coupé en dés, le fromage également coupé en cubes, le parmesan et le poivre . Nous mélangeons et ajoutons dans un plat allant au four beurré.
Nous cuisons à 180°C pendant environ 15 minutes. En fin de cuisson, passez-le sur une surface supérieure pendant environ 10 minutes et activez la fonction grill.
