Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Un poulet à la crème et aux champignons très gourmand, léger et super crémeux : Il est temps de proposer un plat chic et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce poulet à la crème et aux champignons car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de déjeuner ou de diner accompagné d’une salade verte !
Régalez-vous ! Je vous assure que c’est une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
——-
– 2 escalopes de poulet.
– 1 échalote.
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
– 30 g de beurre.
– 1 cuillère à café de maïzena.
– Quelques champignons de Paris.
– 2 gousses d’ail.
– 1 cuillère à soupe de farine.
– 2 verres d’eau.
– Du sel et du poivre.
Préparation :
Comment préparer cette tarte alsacienne ?
——-
D’abord faites peler les champignons et coupez-les en fines lamelles.
Faites ensuite revenir l’échalote et l’ail coupés avec le beurre dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ.
Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle.
Saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez les champignons et l’échalote à votre viande quand elle est cuite.
Mixez la farine, la maïzena et un peu d’eau dans la poêle précédemment utilisée.
Additionnez enfin toute l’eau et laissez le mélange s’épaissir pendant 5 minutes.
Ajoutez finalement la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
Votre délicieuse tarte alsacienne est prête !
Déguster !
