Voici une recette incontournable ! Crêpes banane et chocolat fait maison, parfaites pour toutes les occasions. Elles seront le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent accompagnement de vos salades fruits lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter.
Une savoureuse crêpe légère, à base de bananes, chocolat et de rhum brun, facile et rapide à réaliser pour un repas léger du soir.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 bananes
12 crêpes
4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
1 pincée de gingembre en poudre
30 g sucre en poudre
100 g de chocolat
2 cuillères à soupe de rhum brun
20 g de beurre
Préparation :
Comment préparer ce crêpes banane et chocolat ?
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Commencez d’abord par faire vos crêpes si vous n’en n’avez pas de côté.
Préparez ensuite votre chocolat au bain-marie : faites fondre le chocolat en morceaux avec la crème et une pointe de gingembre pour parfumer puis mélangez régulièrement.
Découpez les bananes en fines rondelles et faites-les revenir dans une poêle beurrée.
Recouvrez les rondelles de sucre et de rhum brun puis laissez-les dorer à feu vif pendant 5 mn tout en remuant.
Faites chauffer les crêpes si besoin quelques secondes aux micro-ondes.
Déposez finalement une crêpe dans un plat rond : étalez le chocolat puis des rondelles de banane, recouvrez d’une crêpe et continuez le montage ainsi jusqu’en haut en terminant avec une crêpe.
Vos crêpes banane et chocolat sont prêtes !
Servir tiède et découpez le millefeuille en plusieurs parts.
