Aujourd’hui nous vous présentons la recette une délicieuse gaufre mozzarella qui va vous plaire sans doute.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveilleuse gaufre mozzarella, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Vous pouvez sans autre la préparer à l’avance et la cuire au dernier moment. Une gaufre savoureuse qui ravira petits et grands.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 mozzarella au lait entier en bloc
– 2 gros œufs battus
– ciboulette
– 125 g de farine
– 125 g de chapelure
– sauce tomate épicée
Préparation :
Comment réaliser cette gaufre mozzarella ?
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Placez d’abord la farine, les œufs battus et la chapelure dans 3 bols séparés. Ciselez la mozzarella en tranches.
Trempez ensuite un carré de mozzarella dans la farine, enlever l’excès puis tremper dans l’œuf battu.
Le rouler dans la chapelure en s’assurant qu’il soit parfaitement enrobé. Tremper à nouveau dans l’œuf et dans la chapelure.
Déposez le morceau dans une assiette et réitérer l’opération avec ceux restants.
Graissez le gaufrier. Cuire les gaufres de mozzarella pendant environ deux minutes jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et que le fromage commence à bouillonner.
Saupoudrez enfin de ciboulette et servir avec de la sauce tomate épicée.
Votre gaufre mozzarella est prête !!
Dégustez, et régalez-vous !
