J'adresse ma parole à ceux qui veulent réaliser un plat super  ! Pensez à la terrine aux saumons et cabillaud ; c'est un vrai délice !

Cette terrine aux saumons et cabillaud peut être servi au , ou pour les à emmener à l'école, je vous garantis que cette terrine ne vous décevra pas ! Carrément avec une boisson, il n'en faut pas plus pour passer un agréable diner !

Donc, pour la , il vous faut :

Ingrédients :

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2 pavés de saumon

1 sachet de court bouillon

1 litre d'eau (pour le court bouillon)

200 ml de crème fraiche allégée

100 g de fromage de chèvre frais

1 dos de cabillaud

3 œufs

Préparation :

Comment alors préparer cette terrine aux saumons et cabillaud ?

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Penser avant tout à préchauffer le four 180°

Faire ensuite cuire dix minutes les poissons congelés dans le court bouillon, couvrir et laisser reposer encore une petite demi-heure.

Egouttez les poissons à l'aide d'une écumoire et les couper grossièrement dans un saladier.

Fouettez les œufs, rajouter la crème liquide, saler, poivrer et bien mélanger. Rajouter le fromage de chèvre coupé en .

Puis mixer rapidement et soigneusement l'ensemble afin de ne pas écraser le fromage de chèvre.

Beurrez un moule à cake s'il n'est pas en silicone et y couler la préparation.

Faire finalement cuire au four environ 45 minutes. Laisser tiédir, avant de démouler.

Votre terrine aux saumons et cabillaud est prête !

Déguster tiède ou froid avec l' de votre choix !