Voici une excellente idée de recette de gâteau : le gâteau aux pommes et aux raisins. La combinaison de tous ces ingrédients crée une formule super équilibrée. De plus, le gâteau est super moelleux et facile à faire.
J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un gâteau délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, il peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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100 g de raisins secs
100 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
800 g de pommes
230 g de farine
50 g de lait
2 œufs
4 c à s d’eau de fleur d’oranger
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau aux pommes et aux raisins !
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Faire tremper quelques raisins secs dans du jus de fleur d’oranger.
Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches fines (épaisses ou non, selon votre préférence).
Citron si vous voulez qu’ils conservent leur couleur. Sinon, ils bruniront un peu.
Non seulement pour être beaux, nous avons mis beaucoup de colorants partout qui ne sont pas bons pour notre santé.
Tamiser la farine avec la levure chimique.
Battre le beurre fondu séparément du sucre, du lait et des œufs.
Mélanger avec de la farine, 3/ 4 de raisins secs.
Versez la pâte dans un moule à beurre d’environ 24cm (plus petit si vous voulez mais pas plus grand).
Préchauffer le four à 180°.
Disposer les pommes dans la pâte. Ajouter le reste des raisins secs
Cuire au four 40 minutes. Vérifiez la finition avec la pointe du couteau. Il va sécher.
Votre savoureux Gâteau aux pommes et aux raisins est prêt !
