L’apéritif préféré de ma famille ! Rapide et extrêmement facile à faire. Excellents muffins aux courgette et chorizo très croustillants.
Laissez-vous séduire par la douceur de ces muffins aux courgette et chorizo ! Ils sont idéals pour démarrer un repas en famille ou entre amis. Mais ils sont également idéals pour le goûter.
L’arôme et la saveur authentiques de cette entrée sauront conquérir tout le monde. Je vous attends en cuisine pour le préparer ! Cela ne prendra que quelques minutes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 courgette
1 boule de mozzarella
180 g de farine
2 œufs
100 ml d’huile d’olive
1 petite gousse d’ail hachée
1 c à s d’origan
1/4 de chorizo fort
150 ml de crème liquide
1/2 sachet de levure chimique
Sel – poivre
Préparation :
Comment préparer ces muffins aux courgette et chorizo !
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Videz tout d’abord la courgette et la découper en tout petits dés.
Coupez ensuite également le chorizo et la mozzarelle en tout petits dés.
Préchauffer votre four à 180°c.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème liquide et l’huile d’olive.
Ajouter la farine et la levure, mélanger.
Terminer en ajoutant l’origan, l’ail hachée, le sel et le poivre.
Dans la pâte, verser les dés de courgettes, chorizo et mozzarella.
Coulez dans les mini moules et enfourner 9 minutes.
Vos muffins aux courgette et chorizo sont prêts !
