Il est indéniable qu’il est possible de cuire un gâteau sans four, car il existe tellement de variantes d’un gâteau que même sans cuisson, on peut cuire un gâteau moelleux et léger sur un moule, peut-être même sans avoir besoin de cuire.
‘t sais. Oui, vous avez bien lu : vous pouvez faire cuire un gâteau dans un moule, mais pas au four ! Une recette simple et rapide, pour ceux qui n’ont pas de four à la maison ou pour ceux qui ne veulent pas l’allumer, surtout pendant l’été.
Les seules exigences dans ce cas sont une poêle antiadhésive à rebord assez haut et une cuisinière à gaz – pas à induction, ce qui rendrait la cuisson beaucoup plus compliquée.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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120g de sucre
50ml d’huile de tournesol
250ml de lait
200g de farine
15g de levure
2 œufs
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau sans beurre à cuire dans une poêle ?
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Commençons par mélanger les œufs avec le sucre. Continuez à ajouter l’huile puis tamisez la farine pour la verser progressivement dans le mélange, continuez à remuer. À ce stade, incorporons également la levure.
Continuez à ajouter le lait progressivement en prenant soin de bien mélanger tous les ingrédients. Si la pâte est trop liquide, vous pouvez ajouter plus de farine. Notre pâte est maintenant prête et il ne reste plus qu’à la verser dans la poêle antiadhésive.
Cuire à feu moyen environ 5 minutes sans couvercle, puis couvrir et cuire la première face environ 20 minutes à feu doux.
Utilisez le couvercle pour retourner le gâteau afin que le deuxième côté puisse également cuire. Environ 10 minutes devraient suffire, gardez le feu doux, mais essayez toujours de garder un œil sur la casserole, vérifiez que la cuisson se passe bien.
Au final, vous aurez un gâteau moelleux et très savoureux ! Vous pouvez le décorer avec du sucre glace ou même avant la cuisson vous pouvez ajouter quelques ingrédients pour le rendre plus savoureux : pépites de chocolat, cacao…
Léger, car il n’y a pas de beurre, et adapté au petit déjeuner !
Le Gâteau sans beurre à cuire dans une poêle est prêt !
