C’est un gâteau aux pommes de terre et à l’oignon que vous pouvez déguster en accompagnement de pâtisseries ou en plat principal avec quelques feuilles de salade. Vous pouvez ajouter de l’ail, des herbes, du bacon, des dés de jambon ou pourquoi pas du saumon fumé… on essaiera ça la prochaine fois.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la…
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 2 oignons
20g de beurre
800g de pommes de terre
Sel, poivre, muscade
40g de beurre fondu
100g de gruyère râpé
2 œufs
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau de pommes de terre et oignons !
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Préchauffer le four à 180°.
Couper les oignons en cubes et faire suer 5 minutes dans du beurre, du sel et du poivre et ajouter la muscade
Eplucher les pommes de terre et les râper avec une râpe grossière (ou au robot culinaire)
Ajouter le beurre fondu, râpé Gruyère, à l’œuf et à l’oignon.
Bien mélanger le tout et vérifier l’assaisonnement.
Décorer le moule préparé, bien envelopper le moule et enfourner 50 minutes à 180° (th6).
Le Gâteau de pommes de terre et oignons est prêt !
