La verrine d’avocat et de fruits de mer au citron est un hors-d’œuvre élégant qui est parfait à servir pendant les mois les plus chauds de l’année, mais qui se marie également très bien lors d’occasions importantes comme Noël et le Nouvel An.
La recette est simple à faire et le résultat final est magnifique, avec une saveur de noisette et exotique qui peut être préparée chaque fois que vous voulez quelque chose de frais pour vous mettre en appétit. Une façon unique de donner une touche différente à votre cuisine avec une entrée qui laissera vos invités sans voix.
J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un plat délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 boîte de chair de crabe
Le jus d’un citron non traité
1 fromage carré frais
2 avocats mûrs
Une dizaine de crevettes cuites
Préparation :
Comment préparer cette Verrine d’avocat aux fruits de mer citronnée ?
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Égoutter la chair de crabe, puis bien mélanger la pâte de crabe, la pâte de crabe et la poudre de chili
Sel et poivre dans un bol ; ajouter un demi-citron et mélanger
Couper l’avocat en deux et retirer la glace
Mélanger la chair de l’avocat avec le jus de citron vert restant ; saler et poivrer et ajouter le paprika
Carapaces de crevettes
Dans chaque verrine :
Verser le beurre fondu, le mélange beurre et enfin placer les deux crevettes sur le dessus du verre, réserver au réfrigérateur et sortir les verrines justes avant portion.
La Verrine d’avocat aux fruits de mer citronnée est prête !
