Voici un accompagnement de vos salades fraiches et de vos jus qui vous conquerront dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture unique forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En fait il s’agit d’une soupe de pommes de terre à la dinde toute simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Cette soupe de pommes de terre à la dinde est de plus, tellement simple et délicat lors de sa réalisation, que vous n’aurez même pas à passer toute votre journée en cuisine. Alors, convaincu ? Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 filets de dinde
– 3 pommes de terre
– 3 branches de céleri
– 2 branches de thym
– 4 carottes
– 1 oignon
– 1 boîte de tomates concassées
– 1 cube de bouillon de légumes
– huile d’olive
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette soupe de pommes de terre à la dinde ?
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Épluchez les pommes de terre, les carottes et l’oignon.
Taillez-les en dés.
Nettoyez et coupez les branches de céleri en morceaux.
Coupez les filets de dinde en cubes.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une cocotte.
Faites revenir les légumes avec du sel jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporez les tomates concassées, puis remuez bien.
Laissez mitonner pendant 5 minutes.
Délayez le bouillon de légumes avec de l’eau chaude.
Coulez votre mélange sur la préparation, puis ajoutez les branches de thym.
Assaisonnez légèrement en sel et poivre.
Mélangez et ajoutez la dinde.
Laissez finalement cuire 1h30.
Votre soupe de pommes de terre à la dinde est prête !
Servez bien chaud.
