Voici un dessert qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En effet c’est une mousse au chocolat toute simple que vous allez aimer, le goût moderne dans une recette ultra gourmande ; facile par excellence et très délicieuse. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 œufs
100 g chocolat (noir ou au lait)
60 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60g de beurre ou 20 cl de crème liquide
6 œufs
Copeaux de chocolat (décoration)
Préparation :
Comment préparer cette mousse au chocolat ?
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Faites d’abord casser le chocolat en morceaux. Faire ramollir le chocolat dans 60 g de beurre ou dans 20 cl de crème fleurette et versez dans une terrine
Cassez ensuite les trois œufs et séparez les blancs des jaunes
Incorporez les jaunes et le sucre ainsi que celui vanillé.
Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter soigneusement au mélange à l’aide d’une spatule
Mettre au frais 1 heure ou 2 h minimum.
Saupoudrez les copeaux de chocolat, que vous aurez au préalable râpé ou vous pouvez la servir avec de la crème fouettée
Votre mousse au chocolat est maintenant prête !
