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Je vous propose une assez spéciale d’un gâteau à la ricotta et pépites de chocolat ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée à la ricotta.

Il est à peu près la définition d’irrésistible ! Ce  est la version la plus délicieuse à la ricotta, une autre recette délicieuse et très simple que je vous Partagerai plus tard.

Il s’agit d’une idée idéale d’ de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1kg fromage ricotta

300g sucre granulé

90g farine

4 des œufs

80g pépites de chocolat

Arôme vanille au

Préparation :

Comment faire ce gâteau à la ricotta et pépites de chocolat ?

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Versez tout d’abord la ricotta les œufs et le sucre dans un bol assez grand et mélangez.

Additionnez ensuite l’arôme et la .

Ajoutez une partie de pépites de chocolat, environ 60 g.

Graisser et fariner ou couvrir un moule à cake de 22 cm de papier sulfurisé et y verser le mélange.

Décorez la surface avec les pépites de chocolat restantes.

Faites cuire à 180 degrés dans un four statique pendant environ 65 à 75 minutes. Ajustez avec votre four et vérifiez la cuisson avec un cure-dent.

Enlevez finalement le gâteau crémeux à la ricotta avec des pépites de chocolat du four, laissez-le tiédir et servez.

Votre gâteau à la ricotta et pépites de chocolat est prêt ! Bonne dégustation !!