Voici un plat de vos déjeuners et de vos diners qui vous conquerront dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse et croquante forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En fait il s'agit des blancs de poulet farcis aux champignons touts simples que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Avec des ingrédients de base, voilà essayer cette merveilleuse recette c'est vraiment tout doux et très bon.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 blancs de poulet
1 gousse d'ail
150g de champignons de paris
2 c.s de fromage frais type St Môret
Persil
Huile d'olive
Préparation :
Comment préparer ces blancs de poulet farcis aux champignons ?
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Débuter par laver et ciseler vos champignons en petits morceaux, ainsi que votre gousse d'ail. Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, n'oubliez pas de saler et poivrer, Quand vos champignons sont presque cuits, rajoutez le persil ciselé.
A la fin de la cuisson ajoutez le fromage frais et remuez bien. Préchauffez le four à 180°C. Prenez vos deux blancs de poulet et salez-les, faites une fente au milieu sans aller jusqu'au bout. Ensuite enfoncez le couteau dans cette fente et faites une fente sur la droite puis sur la gauche
Cela permet « d'ouvrir » les blancs par le dessus. Garnissez vos blancs de poulet avec les champignons. Placez vos poulets dans un plat allant au four et enfournez les pour 25 min à 180°C.
Vos blancs de poulet farcis aux champignons sont prêts !
