La recette de pâtes crémeuses au boeuf est un plat de nouilles facile à préparer en 30 minutes et plein de saveur! Toute votre famille adorera cette idée de dîner rapide et mise à jour!
Ce plat de nouilles est une sauce tomate au fromage crémeuse, avec du boeuf haché et des rotinis ! Vous pouvez ajouter un peu de piment rouge broyé pour plus de saveur, ou laisser les graines entières.
Ingrédients :
——-
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 livres de boeuf haché maigre
– 2 cuillères à café de sel casher
– 2 tasses de fromage cheddar fort râpé
– 1 petit oignon jaune, coupé en dés (environ une tasse)
– 3 gousses d’ail émincées
– 1 cuillère à café de basilic séché
– 1 cuillère à café d’origan séché
– 1/2 cuillère à café de poivron rouge broyé
– 1/4 tasse de farine
– 1 boîte de sauce tomate (28 onces)
– 1 tasse de bouillon de boeuf
– 1 livre Rotini
– 1 tasse de crème épaisse
– facultatif – garnir de persil (frais ou séché)
Préparation :
Comment cuire cette RECETTE DE PÂTES AU BŒUF ?
——-
Dans une grande poêle profonde, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, ajouter l’oignon coupé en dés et faire revenir pendant 5-6 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Mettez le boeuf haché dans la poêle et séparez la viande. Cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé. Brûlez l’excès de graisse et dégagez à nouveau la chaleur.
Toujours à feu moyen, ajouter l’ail, le basilic, l’origan, le sel, le poivron rouge et la farine. Cuire 1 minute en remuant constamment pour bien enrober.
Ajouter le ketchup et le bouillon et mélanger. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
Pendant que la sauce mijote, porter les Rotini à ébullition selon les instructions du plat de pâtes. Séchage par sécheresse.
Ajouter la crème et les pâtes à la sauce en remuant. Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il fonde.
Garnir de persil si désiré et servir immédiatement.
Remarques :
À conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours
Votre RECETTE DE PÂTES AU BŒUF est prête à déguster !
