Vous manquez d'inspiration ou d'idées pour faire une recette de déjeuner originale et facile ? Ne vous inquiétez pas, j'ai ce qu'il vous faut, une savoureuse simple et facile à réaliser, avec laquelle vous pouvez avoir une gourmande de la meilleur façon. Tarte poireaux / chèvre / très facile à cuisiner.

Afin d'avoir cette recette sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous ensuite vous pouvez la garnir de votre choix !

Ingrédients :

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– 1 pâte feuilletée

– 4 courgettes

– 4 œufs

– 3 poireaux

– 1 bûche de chèvre

– 2 oignons

– Muscade

– 20 cl de crème fraîche

– 200 g de lardons

Beurre

– Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer cette Tarte poireaux / chèvre / courgettes ?

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Penser tout d'abord à éplucher les courgettes et ciseler-les en rondelles.

Dans une grande poêle, faites revenir les lardons et les oignons dans un peu de beurre.

Dès que les oignons commencent à tomber, ajoutez vos rondelles de courgettes.

Laissez ensuite cuire tranquillement.

Pendant ce temps, coupez vos poireaux, ne gardez que la partie verte.

Découpez le vert en et ajoutez-le aux courgettes. Laisser rissoler le tout pendant 20 minutes.

Salez et poivrez selon votre .

Dans un grand bol, mélangez les œufs et la crème fraîche et ajoutez une pointe de muscade.

Dans un moule à tarte préalablement graissé, étalez votre pâte à tarte.

Préchauffez votre four Th n°7.

Disposez quelques rondelles de chèvre directement sur la pâte à tarte et une fois que vos courgettes et vos poireaux sont bien fondus,

Etalez la préparation sur la pâte à tarte et sur les rondelles de chèvre.

Ajoutez le mélange œufs / crème fraîche.

Pour finir, disposez une quinzaine de rondelles de chèvre sur l'ensemble et enfournez pour 40 minutes en surveillant de temps en temps.

Voilà ! Votre Tarte poireaux / chèvre / courgettes est prête !