Voici un Gâteau Allemand aux Pommes qui représente un dessert simple mais irrésistiblement bon, Vous sentez déjà la bonne odeur dès le premier contact ? C’est un dessert incontournable des pâtisseries que vous pouvez marier avec une boisson de votre choix ! Un incontournable !
Ingrédients :
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– 300 grammes de farine auto-levante.
– 4 pommes (rouges ou vertes au choix).
– 2 cuillères à café de poudre de cannelle.
– Une cuillère à soupe de sucre.
– 250 grammes de sucre.
– 100 grammes de raisins secs.
– 3 œufs.
– 120 grammes de beurre.
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Allemand aux Pommes ?
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Penser tout d’abord à préchauffer le four à 180°C.
Choisissez un moule adapté et graissez-le
Dans un saladier, mettez la farine avec le sucre et mélangez bien puis réservez jusqu’à utilisation.
Epluchez les pommes puis coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un bol avec les raisins secs et la cannelle.
Mélangez tous ces éléments pour que tous les arômes s’en imprègnent.
Dans un autre bol, mélangez les œufs avec la cuillère à soupe de sucre et battez vigoureusement pendant 3 minutes.
Déposez les tranches de pommes de façon uniforme dans le moule sous forme de base.
Saupoudrez généreusement le premier mélange à base de farine et de sucre et recouvrez complètement les pommes jusqu’à ce que vous terminiez le mélange.
Versez immédiatement le beurre préalablement fondu en forme de fil sur toute la surface.
Continuez à appliquer les œufs battus, et étalez-les partout jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de point sec.
Mettez votre préparation au four pendant 45 à 50 minutes.
Enlevez votre gâteau allemand aux pommes suite à la fin de cuisson et démoulez-le.
Laissez-le enfin tiédir sur la grille pendant une demi-heure.
Et voilà ! Votre Gâteau Allemand aux Pommes est prêt à être manger !
