Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gratin de chou-fleur et pommes de terre (La chouflette): Il est temps de proposer un plat spécial et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette recette car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.
Régalez-vous !
Ingrédients :
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– 50 cl de crème fraîche entière
– 3 à 4 pommes de terre
– 1 reblochon entier
– 1 chou-fleur
– sel / Poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de chou-fleur et pommes de terre (La chouflette) ?
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Détachez d’abord les têtes de chou-fleur et épluchez les pommes de terre.
Faites cuire le chou-fleur et les pommes de terre ensemble à l’eau bouillante salée pendant 15 min.
Dans un plat à gratin, déposez les têtes de chou-fleur, ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles et les tranches de bacon coupées en morceau.
Versez la crème liquide, placez en surface des lamelles de reblochon et poivrez.
Faites cuire à 200°C pendant 15 minutes.
Finissez la cuisson par un passage sous gril pour faire dorer la surface du gratin.
Votre Gratin de chou-fleur et pommes de terre (La chouflette) est prêt !
