Voici une recette de base très facile à préparer. Bien sûr, il existe de nombreuses recettes différentes pour un gouter ou une collation entre amis, mais comme c’est la recette que ma mère a toujours utilisée. Elle est simple et contient peu d’ingrédients facilement disponibles.
C’est un Gâteau marbré préparé rapidement qui promet un délicieux gouter. Essayer ce cake et le résultat est une tuerie je vous assure !
Ingrédients :
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– 3 œufs
– 30 g de cacao amer
– 100 ml d’huile
– 150 ml. de lait
– 300 g farine
– 200 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique à la vanille
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau marbré ?
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Verser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et une pincée de sel. Utiliser un batteur pour bien les fouetter jusqu’à ce qu’ils soient beaux gonflés et mousseux.
Ajouter lentement la farine tamisée avec la levure. Mélanger avec le fouet ou le batteur, alterner la farine avec le lait et l’huile. Le mélange doit être fluide et crémeux sans grumeaux.
Retirer environ un quart de la pâte et le mettre dans un autre saladier. Ajouter 3 cuillères à soupe de cacao et mélanger jusqu’à avoir un mélange fluide.
Huiler et fariner un moule à gâteaux de 24 cm. Verser le mélange blanc puis le cacao en les alternant.
Cuire au four à 180 ° en mode statique pendant environ 40 à 45 minutes.
Contrôler la cuisson du gâteau marbré, si le cure-dent sort humide, continuer à cuire un peu plus.
Votre Gâteau marbré est prêt ! Laisser refroidir.
Saupoudrer le gâteau de sucre glace.
