Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Beignet de courgette : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cet apéritif car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche.
Régalez-vous !
Ingrédients :
– 200 grammes de farine
– 20 grammes de gruyère râpé
– 3 œufs
– 1 courgette
– 1 paquet de levure
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel
– poivre
Préparation :
Comment préparer ce Beignet de courgette ?
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Laver d’abord la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol
Mixer 10 secondes vitesse 4
Garder la courgette Ne pas nettoyer le bol
Mettre le reste des ingrédients dans le bol
Mélanger 10 secondes vitesse 4
Rajouter la courgette que vous aviez mixé
Mélanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse
Mettre votre préparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure
Au bout d’une heure sortir votre préparation
Faire chauffer l’huile
A l’aide d’une cuillère à soupe verser dans votre poêle
Laisser bien dorer de chaque côté
Mettre enfin les beignets sur un papier absorbant
Votre Beignet de courgette est prêt !
Vous pouvez accompagner avec une salade verte.