J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple apéritif fait maison et ultra gourmand, en fait ce sont des Millefeuilles de pommes de terre rapides à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! Idéale proposition de vos collations.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
– 45 g de beurre mou + un peu pour les moules
– 3 g d’ail en poudre
– du thym
– sel et poivre
– 6 grosses pommes de terre (environ 1,2 kg)
– 30 g de parmesan
Préparation :
Comment faire ces Millefeuilles de pommes de terre ?
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Epluchez, rincez et essuyez vos pommes de terre.
Coupez-les en tranches très fine à l’aide d’une mandoline.
Dans un grand saladier, disposez les pommes de terre.
Ajoutez le beurre mou, le parmesan râpé, l’ail en poudre. Salez et poivrez. Mélangez.
Beurrez généreusement les moules à muffins.
Empilez les tranches de pommes de terre dans chaque moules et parsemez de thym.
Enfournez pendant 55 minutes à une heure.
Laissez enfin tiédir 5 minutes avant de démouler chaque millefeuille à l’aide d’une fourchette.
Et voilà, vos Millefeuilles de pommes de terre sont enfin prêts ! Servez sans attendre!
