Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une recette de déjeuner originale et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, avec laquelle vous pouvez avoir une collation moderne de la meilleur façon. Conchiglioni épinards ricotta très facile à cuisiner.
Afin d’avoir ce plat sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
250g Epinards frais
1 Echalote
25cl Sauce tomate
1 c.à soupe Huile d’olive
20 Conchiglioni
150g Ricotta
40g Pecorino râpé (ou parmesan)
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Conchiglioni épinards ricotta ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 180°.
Faites cuire les pâtes 2 minutes de moins qu’indiqué sur le paquet et égouttez-les bien.
Pendant ce temps, faites revenir l’échalote émincée dans une poêle avec 1 CàS d’huile d’olive. Ajoutez les feuilles d’épinard et laissez cuire 5 min en couvrant et en remuant de temps en temps.
Mixez la ricotta avec les épinards, 20g de pecorino, salez et poivrez selon vos goûts.
Versez la sauce tomate dans un plat allant au four et répartissez les pâtes en les garnissant de farce. Parsemez finalement avec le reste de pecorino et enfournez 15 min.
Voilà ! Votre Conchiglioni épinards ricotta est prêt !
