C’est l’une des meilleures recettes que ma mère a eu la gentillesse de me la transmettre, Gratin de saumon aux pommes de terre.. Bien sûr testée et approuvée.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveilleuse proposition, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
– 400g Saumon frais
– 1 pincée Origan (ou herbes de Provence)
– 800g Pommes de terre
– 1/2 Citron
– Sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser ce Gratin de saumon aux pommes de terre ?
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Tout d’abord peler les pommes de terre et plonger-les dans une casserole d’eau bouillante.
Laissez cuire 20 minutes environ, elles doivent être tendres.
Pendant ce temps, coupez le saumon en petits cubes. Disposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé.
Préchauffez le four à 180°C.
Égouttez les pommes de terre, coupez-les en cubes et disposez-les dans le plat à four.
Pressez le citron par-dessus et ajoutez un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez et parsemez d’origan.
Enfournez enfin 15 minutes environ. Servez bien chaud.
Votre Gratin de saumon aux pommes de terre est prêt !
