Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une recette de gouter originale et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, avec laquelle vous pouvez avoir une collation moderne de la meilleur façon. Panettone italienne aux pépites de chocolat et aux amandes très facile à cuisiner.
Afin d’avoir cette pâtisserie sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
– 30 feuilles de pépites de chocolat
– 300 g de farine
– 4 œufs (à température ambiante)
– 1 cuillère à soupe de rhum (ou liqueur)
– Extrait de vanille (1 cuillère à café)
– 220 g de lait
– 200 g de sucre
– 90 g d’huile
– 30 g d’amandes effilées
– 1 sachet de levure chimique
– Zeste d’orange (râpé)
– Zeste de citron (râpé)
– Noix de coco râpée (une poignée)
Préparation :
Comment préparer ce Panettone italienne aux pépites de chocolat et aux amandes ?
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Tout d’abord, préchauffer le four à 180 ° C.
Dans un bol, fouetter les œufs avec un batteur électrique pendant environ 3-4 minutes. Puis, ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter l’huile et le lait à température ambiante.
Ajouter également les zestes d’orange et de citron râpés et une cuillère à café de rhum. Cela servira à rendre le gâteau très moelleux. Toujours mélanger avec le batteur.
Verser la farine et la levure et continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit fluide.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Verser le mélange dans un moule à panettone de 500 g. Saupoudrer d’amandes effilées et de noix de coco râpée.
Cuire au four chaud à 180 ° C pendant environ 50 minutes. Retirer du four et laisser enfin tiédir complètement.
Voilà ! Votre Panettone italienne aux pépites de chocolat et aux amandes est prêt !