Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux plat qui va vous plaire sans doute ; un Gratin de pommes de terre au normande réservé pour les accros aux aromes uniques ou le synonyme du vrai délice !
D’ailleurs, vous comptez bien réaliser votre premier plat maison sans attendre, pas plus tard que tout de suite. Le hic ?
Ingrédients :
500 grammes de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
1 œuf
1/2 Camembert au Lait cru de Normandie
1/4 de litre de lait frais entier
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail, persil, thym, laurier, sel et poivre du moulin.
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au normande ?
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Pour commencer, éplucher et couper les Pommes de terre et l’oignon en tranches d’environ 3 à 4 millimètres d’épaisseur puis éplucher l’Ail (enlever le germe), ciseler en petits morceaux, ciseler le persil,
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym… saler, poivrer… battre comme une omelette et réserver.
Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l’oignon,
Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru…
Cuire enfin au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.
Votre Gratin de pommes de terre au normande est prêt. Servez aussitôt.
